Il ristorante di Villa d’Amelia, riconosciuto dalle più prestigiose guide di gastronomia, quest’anno si presenta con una nuova identità: sala rinnovata, ambiente raffinato e atmosfera informale. Un nuovo concept gastronomico battezzato DaMà sotto la regia dello chef Dennis Cesco. La cucina del DaMà è un connubio di tradizione e sperimentazione con particolare attenzione alla ricerca delle materie prime di eccellenza con ingredienti del territorio cercati tra agricoltori, allevatori e pastori della zona. Protagonisti sono i piatti tipici piemontesi: racconti rinfrescati dallo sguardo del giovane Chef che si rinnovano e parlano della magica Terra di Alta Langa.